الآيس كريم يعد من الوصفات السهلة في طريقة تحضيرها وسريعة، ويعد أيضا من المثلجات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولا يحتاج الى وقت كثير في التحضير، بالآيس كريم من الحلويات المحببة والمفضلة لدى معظم الأشخاص الكبار قبل الصغار وخاصة في شهر الصيف للاستمتاع به والإحساس بالانتعاش بسبب طعمه اللذيذ والشهي، فيمكن لربات المنزل تحضيره بأقل تكلفة ممكنة وأقل مقادير متاحة، ويمكن استخدامه بالخلاط الكهربائي، و سنتعرف على عدة طرق لتحضير الايس كريم.

طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط :

- مدة التحضير :  دقائق.

- يكفي لـ :  أفراد.

- يحتوي على : 208 سعرة حرارية، ويمكنك أيضا أن ترى طريقة عمل الأرز باللبن بطريقة لذيذة.

مكونات الآيس كريم في الخلاط : 

* بطيخ.

* بلح.

* مشمش.

* خروب.

* شهد.

* تمر.

* عنب.

* مانجو.

* جيلاتين بودرة.

* كريمة حلويات.

* كريم شانتيه.

* ملح الليمون.

* سكر حسب رغبتك.

طريقة تحضير الآيس كريم في الخلاط :

1- في الخلاط الكهربائي اخلطي فيه كل أنواع الفاكهة مع معلقة واحدة من الجيلاتين.

2- ثم قومي بإضافة ملح الليمون وقطع من الثلج واخلطيهم.

3- ثم صفي الخليط بالمصفاة وضعيه في علبة بلاستيك.

4- احفظي الآيس الكريم في الثلاجة، واحفظيه لحين الاستخدام.

5- عند التقديم نزينه بالفواكه على الوجه، ويمكنك أيضا أن ترى عمل حلى أم علي بالطريقة المصرية بسيطة ولذيذة.

طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه :

- مدة التحضير : 15 دقيقة.

- تقدم لـ : 10 أشخاص.

مكونات الآيس كريم بالفواكه :

* 3 أكواب من الفراولة المقطعة.

* 2 علبة من الحليب المكثف.

* 5 أكواب من الحليب السائل.

* 2 كوب من القشطة.

* 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.

* نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الآيس كريم بالفواكه :

1- في وعاء كبير اخلطي الحليب المكثف، والحليب السائل، الفانيليا، والقشطة، والملح والفراولة.

2- في ماكينة صنع الآيس كريم او الخلاط الكهربائي وضعي المزيج السابق.

3- ثم ضعي قطع مكعبات من الثلج أثناء الخفق.

4- وهكذا أصبح الآيس كريم جاهز للاستخدام.

طريقة عمل آيس كريم الأوريو :

- مدة التحضير : 30 دقيقة.

- تقدم لــ : 6 أشخاص.

مكونات آيس كريم الأوريو :

* مغلفان من كريمة دريب ويب.

* نصف كوب من بسكويت الأوريو المكسر.

* 380 جرام من الحليب المبخر.

* 1/2 كوب من السكر البودرة.

* 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد.

* 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

* 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، ويمكنك أيضا أن ترى طريقة عمل المهلبية.. بكل أنواعها بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير آيس كريم الأوريو :

1- في إناء معدني اسكبي الحليب ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يبدأ بالتجمد.

2-علي الحليب ضيفي كريمة دريم والسكر البودر والفانيليا.

3- بواسطة الخلاط الكهربائي أخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح المزيج ناعما وكثيفا.

4- وفي وعاء ذوبي الجيلاتين في الماء البارد.

5- أضيفي الجيلاتين على الآيس كريم واضربيهم معا.

6- ثم قومي بإضافة بسكويت الأوريو المكسر وقلبي المزيج جيدا.

7- ثم ضعي الخليط المزيج في وعاء وبعدها ادخليه الثلاجة لمدة 6 ساعات علي الأقل.

طريقة عمل آيس كريم المانجو :

آيس كريم بالمانجو

- مدة التحضير : 12 دقيقة.

- تقدم لـ : 6 أشخاص.

مكونات آيس كريم المانجو :

* 4 حبات من المانجو.

* علبة كريمة خفق.

* علبة قشطة.

* 4 ملاعق من الحليب المجفف.

* ربع كوب من الماء.

* سكر حسب رغبتك.

طريقة تحضير آيس كريم المانجو :

1- اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض في الخلاط او بالمضرب الكهربائي.

2- ضعي المكونات في إناء وادخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات وبالعافية.

طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه :

- مدة التحضير : 30 دقيقة.

- يقدم لــ : 8 أشخاص.

- يحتوي علي : 369 سعرة حرارية، ويمكنك أيضا أن ترى طريقة عمل الكريم شانتيه بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات الآيس كريم بالكريم شانتيه :

* 2 كوب من كريمة الخفق السائلة.

* 2 كوب من الحليب الدافئ.

* كوب من الحليب المكثف المحلي.

* ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه :

1- بالمضرب اليدوي اخفقي الكريمة والحليب مع بعضهم حتى يتجانس الخليط.

2- ومع الاستمرار بالخفق حتي لا يتكتل الخليط ثم ضيفي الحليب المكثف والفانيليا.

3- ضعي المزيج في علبة و اغلقيها بإحكام وضعيه بالفريزر ليلة كاملة حتى يصبح قوامه ناعم وكثيف.

4- واستخدميها أثناء الحاجة وضعيه في أكواب التقديم.