طريقة عمل السويسرول بالمربى بأبسط طريقة
 |
| طريقة عمل السويسرول بالمربى |
طريقة عمل السويسرول بالمربى خطوة بخطوة
سويس رول من أشهر وألذ الحلويات الغربية. لها قوام ناعم وطعم خفيف ولذيذ. يمكن حشو لفائف سويس رول بالمربى والشوكولاتة والمكسرات والقشدة اليوم ، في هذا المنشور ، يسعدنا أن نقدم لك شرحًا بسيطًا لكيفية صنع الشيف حسن لفائف المربى السويسري ، تابعنا للحصول على التفاصيل، ويمكنك ايضا ان ترى طريقة عمل الجلاش الحلو زى المحلات خطوة خطوة.
مكونات خليط الكيك
1 كوب دقيق أبيض ناعم.
2 ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
4 بيضات.
ملعقة كبيرة ملح.
1 كوب سكر ناعم.
1/2 كوب ماء ساخن.
ملعقة كبيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة قشر برتقال.
مكونات الحشوة
1 كوب كريمة.
1/2 كوب مربى فراولة.
سكر بودرة.
خطوات تحضير خليط الكيك
سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
ينخل النشاء والدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق.
في وعاء الخلاط الكهربائي على نار متوسطة ، اخلطي البيض والسكر.
يضاف الملح والفانيليا وبرش البرتقال.
نضيف الدقيق الأبيض ونخلط جيداً.
نضيف الماء إلى الخليط السابق ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
يُسكب المزيج في صينية للخبز ويوضع في فرن 180 درجة مئوية. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، يمكنك ايضا ان ترى طريقة عمل صوابع زينب المقرمشة اللذيذة.
تحضير الحشوة
ضعي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة ومضاعفة الحجم.
ضعي المربى على الكيك ، ثم وزعي الكريمة. هكذا نلف الكعكة بورق الزبدة ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك وتبرد.
هذه هي الطريقة التي نزيل بها البرشمان من الكعكة ونقطعها إلى قطع متساوية. ألف نوع من السعادة والشفاء.
طريقة عمل السويسرول بالكريمة خطوة خطوة
مكونات التزين للخليط
1/4 كوب زبدة طرية.
4 ملاعق صغيرة سكر.
1/2 كوب دقيق أبيض ناعم.
مادة حشو بياض البيض:
1 كوب كريمة.
2 ملاعق كبيرة مربى الفراولة.
3 حبات فراولة كبيرة ، مقطّعة إلى قطع صغيرة.
كمية وفيرة من مربى الفراولة لتليين الرول السويسري.
مكونات السويسرول
ملعقة كبيرة فانيليا.
1 كوب وربع دقيق أبيض ناعم.
قليل من الملح.
كوب وربع سكر.
4 بيضات.
تحضير خليط التزيين
اخلطي الزبدة والسكر والدقيق والبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
هذه هي الطريقة التي يملأ بها الخليط في أكياس كريمة زخرفية.
تحضير صينية مبطنة بورق الخبز.
تحضير الحشوة
تُمزج الكريما في وعاء عميق وتُخفق بمضرب كهربائي حتى يصبح قوامها كريميًا. أضيفي المربى إلى الكريمة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
احتفظي بالكريمة في الثلاجة حتى تصبح الرولات السويسرية جاهزة.
خطوات تحضير السويسرول
تحضير لفائف سويسرية سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
لذا اخلطي الفانيليا والبيض والسكر في وعاء عميق واخفقيهم بالخلاط الكهربائي.
نخلي الدقيق والملح في وعاء عميق ، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم حتى تمتزج المكونات بشكل متساوي.
أخرجي الصينية من الثلاجة ، واسكبي خليط الكيك فيها وضعي سطح الخليط.
لذلك وضعنا صينية Swissroll في الفرن لمدة ربع ساعة.
تُرفع الكعكة من الفرن وتُسكب على قطعة من ورق الزبدة مغطى بالسكر البودرة.
هكذا ننشر المربى على الكعكة ، ثم ننشر الكريمة والفراولة فوق المربى ، ونلف الكعكة في سويس رول.
نترك اللفائف السويسرية تبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع القهوة.
لذا في النهاية ، نأمل أن نكون قد قدمنا لك موضوعًا شاملاً ومفيدًا حول كيفية صنع الشيف حسن لفائف سويسرية بالمربى ، وكيفية صنع لفائف سويسرية بالكريمة ، وكيفية صنع لفائف سويسرية بالشوكولاتة. ولا تنسى مشاركتها مع أصدقائك ومعارفك على المواقع الاجتماعية أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته. كل ما تحتاج لمعرفته حول طريقة مربى سويس رول الشيف حسن موجود في هذه المقالة، يمكنك ايضا ان ترى طريقة عمل التوست الطري بانواعه المختلفة.
تعليقات
إرسال تعليق