طريقة عمل الكيكة الصيامي بطريقة سهلة

طريقة عمل الكيكة الصيامي

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالفانيليا

المقادير 

 طريقة التحضير

طريقة عمل صيام صوص الكراميل

 المقادير 

1 كوب ونصف سكر.

 كوب من الماء.

 1 ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير

 تحضير نشا الذرة في قدر على النار ، ضعي السكر والقليل من الماء ، لا تقلبوا تمامًا ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

 اخلطي النشا مع الماء المتبقي.

 نرفع القدر عن النار ونضيف خليط الماء والنشا ويقلب جيدا.

 سوف يتكتل الخليط ، ويعيد المقلاة إلى النار مرة أخرى مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.

ارفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد واستخدميها حسب الحاجة ، ويمكنك ايضا ان ترى طريقة عمل ام على بانواعها المختلفة .

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالشوكولاتة

المقادير

 1/2 كوب دقيق أبيض.

 كوب سكر.

 كوب من الماء.

 ملعقة صغيرة فانيليا.

 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري).

 1/2 كوب كاكاو خام غير محلى.

 ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. 

1/4 كوب زيت ذرة أو زيت عباد الشمس.

 سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء ، ينخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو غير المحلى.

 يضاف السكر والملح والفانيليا والبيكنج باودر والقرفة ويخلط جيدا. أضف الماء والزيت واستخدم خلاطًا يدويًا أو كهربائيًا لخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

 حضري صينية للخبز وزيتيها قليلًا ودقيقها قليلًا حتى لا يلتصق بها خليط الكيك.

 توضع الصينية في الفرن لمدة أربعين دقيقة.

 يتم اختبار الكعك بعصا أو بطرف سكين. دعي الكيك يبرد تماماً ، ثم زينيّه بصلصة الشوكولاتة وقدميه.

 طريقة صوص الكيكة الصيامي بالشوكولاتة

 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

 كوب من الكاكاو الخام.

 كوبين من السكر.

 كوب وربع ماء. 

طريقة التحضير

يُمزج الكاكاو والسكر والماء حتى تذوب المكونات تمامًا وتُمزج.

 يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.

 يُضاف الزيت ويُحرّك جيداً مع إضافة القليل من الفانيليا إذا رغبت في ذلك.

 ارفعي صلصة الشوكولاتة عن النار واتركيها تبرد. 

وتستخدم الصلصة في تزيين الكعك أو أي نوع من أنواع حلويات الصيام.

أخيرًا ، تعلمنا العديد من الوصفات الشهية لعمل الكيكة الصيامي و صوص الكيكة الصيامي نتمنى أن تستمتعوا بها، يمكنك ايضا ان ترى طريقة عمل بلح الشام بانواعه المختلفة.